Diavetítő

"In vino veritas"

 

Kedves Látogató!

 

Üdvözöllek a Lénárt Pince honlapján!

 

Lénárt Tibor vagyok, a Miskolczi Pincék Asztaltársaságának tagja és pincetulajdonos a Görömbölyi Pincesoron.

Közel 30 éve foglalkozom szőlészet-borászattal, részben családi hagyományok, részben környezeti hatások miatt vált egyfajta életformává.

Egy jó fekvésű, üres parcellán kezdődött az egész, amit szőlővel, gyümölcsössel betelepítettem, majd a termőre fordulás után szerves folytatása lett a borászkodás és pince iránti szenvedély.

A pince vásárlást a pince bővítése követte. Eközben rájöttem a kőfaragás nehéz, de az alkotás örömét is adó új érzésre. A pince falazatában különböző vallási és történelmi figurákat készítek.

Mind a szőlő művelése, feldolgozása és a borkészítés, szigorúan a kézi, hagyományos módszerekkel történik, családi kereten belül, ezáltal újra felhasználva nagyapáink ősi, már feledésbe merült módszereit.

Fő feladatomnak tekintem a régi. hagyományos borkultúra újraélesztését, a világon páratlan miskolci pincék áldatlan helyzetének javítását, megszerettetni, illetve újra elfogadottá tenni azt a csodálatos föld alatti világot, amit őseink hagytak ránk az évszázadok alatt és ami méltatlanul pusztulásnak indult.